「酒の間」の花の香酒造「花の香」ラベルに追加、豊島屋酒造「屋守」ラベルを追加しました。

「花の香」は、熊本のお酒です。

今回頂いたお酒は花火。

Natural Sparkling。

日本酒のシャンパンです。

シャンパンの製法で造られました。

綺麗な泡です。

勿論1日で飲み切りです。

ほのかに甘い香りがして日本酒である事が分かります。

普通の一升瓶よりお高い四合瓶です。

たまには良いものですね。

「屋守」は、東京のお酒です。

「おくのかみ」と読みます。

自宅で頂くのは初めてです。

開栓初日は、変わった味だな。ちょっと苦いぞ。濃いな。酸はちょっと感じるね。

という状態でした。

2日目、激変です。

トロっと甘く飲みこむ時にはちょっと苦さもありますが、スッキリした感じになりました。

その後、スッキリ辛めのお酒へと変わっていくのですが飲みやすかったです。

これほど変わるお酒も珍しいです。

どちらも美味しく頂きました。