独り言の間

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2021年6月1日

「酒の間」の冨士酒造「栄光冨士」ラベルに追加、高橋商店「繁枡」ラベルを追加しました。

「栄光冨士」は、山形のお酒です。

今回は、純米大吟醸 七星 を頂きました。

夏酒第1弾です。

夏酒は軽めのお酒が多い中、-15度です。

甘い香りでトロトロしています。

蜜っぽい甘さです。

今は密禁止ですが、蜜はOKのようです。(失礼・・・)

なかなか飲みごたえのあるお酒でした。

自分としては食事に合わせるのではなく、そのままを少量づつ頂く方が好きですね。

口の中の甘さを味わっていたいという所です。

「繁枡」は、福岡のお酒です。

初めて頂くお酒です。

夏に夢る雪

いいフレーズですね。

口に含むとスッキリした感じですが、最後に麹の味が感じられて甘さも感じます。

にごりの美味さでしょうか。

ほんわかした感じで飲みやすいです。

チーズともとても良く合います。

最後までほんわかした状態で変わりなく頂けました。

どちらも美味しく頂きました。