独り言の間

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2021年5月17日

「酒の間」の尾澤酒造場「十九」ラベルに追加、飯沼本家「甲子」ラベルを追加しました。

「十九」は、長野のお酒です。

今回は、「Polaris」です。

北斗七星がラベルにも描かれています。

北斗七星の柄杓の先端の長さを5倍した所にある明るい星が「Polaris」北極星です。

ラベルではその部分に穴が空いています。

お酒は、酸が強めで甘くピリピリ来るお酒でした。

日が経つとピリピリ感は薄れていったのですが、ほんのり甘くメロンのような味になりました。

ピリピリした感じも良いけれど、メロンも良いですね。

「甲子」は、千葉のお酒です。

「こうし」じゃありません。

「きのえね」です。

こちらは初めて頂くお酒です。

フルーティーな香りがしました。

麹の香りもします。

ほんのり甘く、まさに夏酒ですね。

とても飲みやすいお酒でした。

麹の香りは最後までちゃんと残っていました。

どちらも美味しく頂きました。