「酒の間」の仙頭酒造場「土佐しらぎく」ラベルと吾妻嶺酒造店「あづまみね」ラベルに追加しました。

「土佐しらぎく」は、名前の通り高知のお酒です。

斬辛とある通り辛いお酒でした。

でも辛いけれど辛すぎず、甘くはないけれど甘い気もするそんなお酒でした。

3日目にはスッキリと辛いお酒。

4日目にはちょっと甘くなってきました。

キンキンに冷やすより少し温度が上がった方がスッキリする気がします。

そしてその方が美味しいですね。

「あづまみね」は、岩手のお酒です。

ラベルが印象的ですね。

蘇民祭というお祭りを毎年行っているらしいのですが、中止になってしまったのでその恨みを込めて造ったと聞きました。

恨みではないのでしょうが。

お酒はとても甘いお酒でした。

トロっとして甘くて最後ちょっと辛さも感じます。

でも日が経つ毎に甘さがどんどん強くなり、辛さをちょっと感じたのは開栓当日のみです。

1週間後、辛い香りがしたものの、それでもやっぱり甘いです。

とにかく甘さが際立ったお酒でした。

どちらも美味しく頂きました。