独り言の間

TOP GPSの間 酒の間 城の間 台所

戻る

2021年4月25日

「酒の間」の冨士酒造「栄光冨士」ラベルに追加しました。

2本分です。

「栄光冨士」は、山形のお酒です。

1度買って気に入ってしまいました。

「森のくまさん」の方は、以前頂いた日本酒の澱がらみ無しのタイプです。

甘い香りがします。

甘みも澱がらみよりも強い気がします。

最後ちょっと辛い感じもします。

濃いお料理に合いそうです。

4日目くらいには少し温度が上がった時にチーズ感もありました。

麹が感じられるようになったのですかね。

飲みごたえのあるお酒でした。

もう1本は、「暁乃翼」です。

こちらは澱がらみです。

こちらは最初から麹を感じます。

日本酒度が-13なので当然甘いです。

甘酒を頂いている感じですね。

その中でもちょっとピリッと感もありました。

だからなのか、甘いのにすいすい行けちゃうお酒でした。

どちらも美味しく頂きました。