「酒の間」の新政酒造「新政」ラベルと結城酒造「結」ラベルに追加しました。

「新政」は、秋田のお酒です。

今回は、ラピスというシリーズを頂きました。

なかなか手に入らないお酒です。

たまたま見つけてたまたま手に入れる事ができました。

13度と軽めのお酒です。

甘酸っぱく和梨やハチミツを感じさせるお酒とあります。

確かに甘酸っぱいです。

和梨も何となく分かります。

ハチミツ・・・甘さの感じがハチミツなのか・・・と気づきました。

やはり面白いお酒です。

「結」は、茨城のお酒です。

今回は、「ヒタチノメグミ」というシリーズを頂きました。

お米も「ひたち錦」、酵母も「ひたち酵母」使用です。

茨城県日立市のものにこだわって造られたお酒ですね。

いつも頂いている「結」とはちょっと違います。

甘さをほぼ感じない辛めのお酒でした。

でも3日目くらいには甘さが出てきてスッと切れていきます。

少しづつ味が濃くなっていって、甘さも強くなっていったお酒でした。

どちらも美味しく頂きました。