「酒の間」の墨廼江酒造「墨廼江」ラベルと大倉本家「大倉」ラベルに追加しました。
「墨廼江」は、宮城のお酒です。
苦みを感じるけれどスッキリとしたお酒でした。
食事にはとても合います。
しかも、少し温度が上がった方がまろやかになります。
お燗もやってみました。
お燗の方が好きだな。
と思うお酒でした。
「大倉」は、奈良のお酒です。
今回は、「金鼓」という銘柄を頂きました。
金鼓蔵付き酵母の濁酒です。
言ってしまえばどぶろくですかね。
米粒がはっきりわかります。
これは飲むというより食べるです。
甘酸っぱい甘酒を食べてるイメージです。
迫力があります。
癖になりますね。
どちらも美味しく頂きました。