独り言の間

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2021年4月1日

「酒の間」の墨廼江酒造「墨廼江」ラベルと大倉本家「大倉」ラベルに追加しました。

「墨廼江」は、宮城のお酒です。

苦みを感じるけれどスッキリとしたお酒でした。

食事にはとても合います。

しかも、少し温度が上がった方がまろやかになります。

お燗もやってみました。

お燗の方が好きだな。

と思うお酒でした。

「大倉」は、奈良のお酒です。

今回は、「金鼓」という銘柄を頂きました。

金鼓蔵付き酵母の濁酒です。

言ってしまえばどぶろくですかね。

米粒がはっきりわかります。

これは飲むというより食べるです。

甘酸っぱい甘酒を食べてるイメージです。

迫力があります。

癖になりますね。

どちらも美味しく頂きました。