独り言の間

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2021年2月21日

「酒の間」の尾澤酒造場「十九」ラベルと川敬商店「橘屋」ラベルに追加しました。

「十九」は、長野のお酒です。

poco a pocoというシリーズがこのお蔵さんを代表するお酒だと思っています。

今回は、poco strettoを頂きました。

酒屋さんにも味が似ているよと言われた通り、まさに十九の味という感じでした。

甘い香り。そして甘い味。

くどい甘さじゃないんです。

心地よい甘さなんですよね。

爽やかささえ感じちゃいます。

まさに「十九」の王道です。

「橘屋」は、宮城のお酒です。

今回は、「黄金澤」という銘柄を頂きました。

うすにごりで舌ざわり甘く飲みこんだ時には辛さも感じます。

少し舐めて味わってみると、パイナップルの味もするような気がします。

という事は酸もあるのかと。

4日目くらいにスッキリしだして苦みも少々感じるようになりました。

これはこれでいい感じです。

どちらも美味しく頂きました。