「酒の間」の山陽盃酒造「播州一献」ラベルと飯沼醸造「姿」ラベルに追加しました。

「播州一献」は、兵庫のお酒です。

七宝（しっぽう）シリーズの澱がらみ生です。

昨年も吞みました！

美味しかったのです。

酒米は、兵庫北錦。

SNS上でも兎に角評判が良いお酒です。

ピリッとした香りも感じます。

そして確かにピリッとほんのり甘くスッキリしているのです。

3日目、ピリッと感はかなり抜けました。

そうなると梨の感じがします。

ピザにもとっても良く合いそうです。

今年も十分楽しめました。

「姿」は、栃木のお酒です。

初すがた。

酒米は、五百万石で初しぼりのお酒です。

少し黄色いお酒です。

少々きつめの香りもします。

上澄みは甘く、空気と混ぜるとスッキリとした甘さになります。

3日目までは濃く甘かったのですが、4日目に濃さが薄れました。

でも甘いのです。

最高に美味しかったのは5日目。

余りにも濃い感じより少しスッキリとした甘さが自分好みなのかも知れません。

どちらも美味しく頂きました。