「酒の間」の泉橋酒造「いづみ橋」ラベルに追加、丸山酒造「金大星正宗」ラベルを追加しました。
「いづみ橋」は、神奈川のお酒です。
純米酒生酛仕込で夏ヤゴシリーズ、MOMO 13 THIRTEENです。
昨年THIRTEENを頂いて、なんて綺麗なお酒だろうと驚きました。
今回は、MOMOが付いています。
アルコール度数は13度。
夏向けのお酒ですね。
お酒は薄く黄色いです。
桃の香りがするようなしないような。
桃の味がするようなしないような。
独特の香りがします。
決して嫌な香りではないのですが、何の香りだろうかと考えてしまいます。
そして開栓から5日目、自分の中では最高の味となりました。
残念ながら残り僅かでした。
「金大星正宗」は、埼玉のお酒です。
今回は、「醴」というお酒を頂きました。
実は、開栓日が9月30日になっていますが、実は9月21日なんです。
埼玉の宿泊先で開けた2本目のお酒なんです。
ちょっと載せにくく、9月30日に食事と共にしないで飲んだお酒となってしまいました。
お酒はお蔵さんで買ってきたものです。
販売所にいた方はご主人でしょうか。
最初はただじっと待っているだけでしたが、話し出すと結構色んなお話をしてくれました。
お酒は、日本酒特融の香りがあるのですが、口に含むとその感じがなくなります。
ちょっとチーズっぽく感じるのは、麹が感じられるからでしょうか。
ちょっと地味な感じもありましたが、味わい深いお酒でした。
どちらも美味しく頂きました。