「酒の間」の小江戸鏡山酒造「鏡山」ラベルと瀬戸酒造「酒田錦」に追加しました。

「鏡山」は、埼玉のお酒です。

川越で購入したお酒です。

17度と濃いめなのでトロっとしています。

辛そうな香りの割には甘いです。

そしてやはり少し重めのお酒です。

3日目、何の香りだか分からないのですがぷわ～んと良い香りがたちました。

この日が特に良かったです。

いい感じの甘さもありました。

「酒田錦」は、神奈川のお酒です。

こちらもお蔵さんで直接購入したお酒です。

昔ながらの「酒田錦」を再現したお酒だそうです。

少しピリッとしていて酸を感じます。

甘さも感じます。

苦さも感じます。

2日ほどあけて頂いてみました。

スッキリしているではないですか。

開けたては複雑な味でしたが、熟成されて（？）まろやかになりました。

どちらも美味しく頂きました。