独り言の間

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2020年9月8日

「酒の間」の南酒造場「南」ラベルと石井醸造「曽我の誉」ラベルに追加しました。

「南」は、高知のお酒です。

開けたては辛口でしっかりした感じのお酒に思えたのですが、2日目には程よい甘さが出てきました。

5日目にはスッキリしだして、翌日からは麹の味も感じ始めました。

変化の多い生酒で、面白かったです。

Twitterで南が好きだというコメントも頂きました。

なるほど、これはファンも多いだろうと感じたお酒ですね。

「曽我の誉」は、神奈川のお酒です。

開けたては甘さを感じたのですが、2日目以降は辛口なのかと思われるお酒でした。

自分としては、2日目以降の方が飲みやすかったです。

こちらのお蔵さんのお酒は食中酒ですね。

食事と一緒についついくいくいいってしまうお酒だなと改めて感じました。

どちらも美味しく頂きました。