独り言の間

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2020年8月13日

「酒の間」の飯沼銘醸「姿」ラベルと聖酒造「聖」ラベルに追加しました。

「姿」は、栃木のお酒です。

今回はいろんな「姿」です。

色々な酒米で造られているお酒です。

度数も17.4度と少々高め。

複雑な味わい、そしてボリューミーでした。

何となくお燗にしても良さそうと思い一度お燗にして飲んでみました。

錫製のグラスで頂くととてもすっきりとした味わいに変化しました。

「聖」は、群馬のお酒です。

ラベルが・・・。

白地に白で書かれているので普通には見えません。いえ、見にくいのです。

今回は生酛造りのお酒です。

開けたてはちょい甘でピリッと感もありましたが、翌日にはスッキリとした甘さになりました。

でも最後までちょっと甘くてすっきりと切れの良い感じは変わりませんでした。

どちらも美味しく頂きました。