独り言の間

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2020年6月28日

「酒の間」の「いづみ橋」ラベルと「隆」ラベルに追加しました。

どちらも神奈川のお酒です。

そして、どちらもお蔵さんにて購入したお酒です。

「いづみ橋」は、山田錦の生酛仕込みのものです。

自宅近くの居酒屋さんで「いづみ橋」の山田錦と雄町の飲み比べをしているところがあります。

行けば必ず注文するのですが、自分は山田錦の方が好きです。

ほんのり甘くてすっきりしている感じなんですよね。

今回はそれに近い感じでした。

どちらも美味しいのですけどね。

「隆」は、ラベルが貼られていない状態のものを持ってきてその場で貼ってくれたお酒です。

味は苦みが少しあるけれどすっきりしている感じでした。

料理に合わせやすい、いわゆる淡麗辛口です。

どちらも美味しく頂きました。