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2020年6月6日

「酒の間」の「浅間山」ラベルと「いずみ橋」ラベルに追加しました。

「浅間山」は、群馬のお酒です。

淡麗辛口ですが、後味にほのかに甘みを感じます。

3日目が水のようだけど香りも感じるとても良い状態に思えました。

決してどの料理の味も壊さずお酒を楽しめます。

水のようにすいすい入っていくお酒でした。

「いずみ橋」は、神奈川のお酒です。

今回初めてスパークリングのお酒を造ったそうです。

試作中は何本も瓶が破裂したとか。

試行錯誤の末にできたお酒・・・すっきりとしたメロンのような味わいでした。

どちらも美味しく頂きました。