独り言の間

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2020年5月5日

今日はこどもの日ですが、お酒の話です。

「酒の間」の「結」ラベルと「花の香」ラベルに追加しました。

「結」は茨城のお酒です。

元気一杯の女性杜氏が醸し出すお酒です。

開けたては舌に甘みがしみ込んで、やがてトロッとしてきました。

４日目には流石に落ち着いてきましたが、甘めのお酒をお好みの方は２日目くらいが丁度良いのではないでしょうか。

「花の香」は熊本のお酒です。

香り華やかでほんのり甘みがあるお酒でした。

２日目からはすっきり感が勝って来て、香りのあるすっきり辛口のお酒という状態になりました。

すっきりしていた時にカレイの煮付けと頂いたのですが、その時は甘い！と思いました。

やはり食事と合わせると、お酒の感じ方も変わりますね。

どちらも美味しく頂きました。